E qui ci siamo arrivati, domani alle 5 treno per Milano e alle 12 decollo per il sogno!
Si, domani partiremo. Purtroppo non credo di poter comunicare con voi nel periodo di vacanza, però la promessa è che quando torno vi verrò a noia (come si dice in Toscana) e vi subisserò con i racconti del viaggio e ricette. Intanto per salutarvi non vi impegno troppo e vi propongo un dolce facile, veloce e delizioso: le sfogliatine alle mele.
SFOGLIATINE ALLE MELE
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 2 mele gold
- marmellata di limoni (o un qualsiasi altro gusto)
- zucchero di canna
- un pizzico di cannella
- un pizzico di zenzero
- 1 bicchierino di maraschino
- qualche goccia di limone
- 1 tuorlo
- zucchero a velo q.b.
ESECUZIONE
Sbucciate le mele, tagliatele a fettine molto sottili e mettetele a macerare con il maraschino, la cannella, lo zenzero, un po’di zucchero e qualche goccia di limone. Srotolate la pasta sfoglia e dividete ogni rettangolo in 4 pezzi.
Al centro di ognuno dei rettangoli ottenuti, mettete un po’ di zucchero di canna e le fettine di mele sgocciolate dal liquido e sovrapponetele leggermente.
A parte rendete fluida la marmellata facendola scaldare con il liquido nel quale avete fatto macerare le mele, quindi passatela ulteriormente al setaccio.
Aiutandovi con un pennello, spennellate abbondantemente le mele mentre la parte esterna della pasta la passerete con un tuorlo leggermente battuto con un po’ di zucchero.
Infornate in forno caldo a 180* per 15 minuti. Sfornate e quando saranno tiepide e cospargere con zucchero a velo.
Sono deliziose sia per la prima colazione che per uno spuntino veloce o un dopo cena coccoloso. Insomma un dolcetto per tutte le occasioni!
Prima di augurarvi il solito buon appetito, vi saluto e vi do appuntamento a dopo Pasqua, per raccontarvi le meraviglie (spero!) del viaggio e i piatti creoli che avrò assaggiato.
Un abbraccio speciale a tutti da nonna Titti ed il solito, immancabile…
Buon Appetito!
Carissima Tiziana! Non ci posso credere. Anche alla vigilia della tua partenza tra una valigia e l’altra trovi il tempo di inviarti le tue deliziose ricette. Buona crociera mia cara amica. Goditela tutta e buon appetito perché so che sulla nave si mangia molto bene. Un forte abbraccio dalla tua ammiratrice Marcella. ❤
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Marcella, tu sei una cara amica!!!! Ti abbraccio, cercherò di godermi al massimo la vacanza e,al ritorno mi dedicherò assolutamente a voi!!!! Un bacio! ❤ ❤
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Goditi la vacanza! Comunque aspettiamo con pazienza di essere subissati!
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Grazie Simona, vi racconterò tutto! Un abbraccio, ciao
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rilassati, riposati e divertiti più che puoi.
una grande abbraccio Emanuela
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Un bacione Emanuela!
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Buon Viaggio Tiziana, goditelo e al ritorno ci godremo i tuoi racconti.:-)
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GrazieEmanuele,a presto!
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Buon viaggio e buon divertimento!
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Grazie Nata!
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Buon viaggio!!!!!!!!!!!!!!!!
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Grazie Lucia!
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La ricetta è strepitosa, e l’ho salvata tra le preferite.
Non so dove andrai in vacanza, ma goditela e porta a casa tantissime belle foto!!
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Barbara cara, ti ringrazio per l’apprezza mento che mi fa molto piacere.
In vacanza siamo stati ai Caraibi, come puoi ben immaginare, sono state bellissime vacanze.
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Fantastiche le sfogliatine alla mela, era la mia merenda preferita da bambina e devo ammettere che lo è ancora …… e buona vacanza.
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Grazie Simo, è vero, le SFOGLIATINE sono irresistibili…ciaoooo
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BUone….ma sono a dieta!!!!
Moni
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Moni….valgono una piccola sospensione alla diete!!!!
Ciaoooo
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Adoro le sfoglie alle mele devo provarla assolutamente
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Facilissime ,velocissime è da leccarsi i baffi!!!!
Provale, vedrai non te ne pentirai!!!
Ciao, grazie della visita
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