Capita a tutti, di dover fare in meno di pochissimo tempo tantissime cose
Una di queste cose è preparare una merenda sana e golosa che possa piacere alla nipotina che, di lì a poco, tornerà da scuola
Allora cercando tra la miriade di fogliettini e quadernetti che custodisco con cura ed attenzione, capita di imbattersi nella squisita ” torta Gabry” dal nome dell’amica che, più di 30 anni fa, mi regalò la ricetta
Non è altro che un semplicissimo ciambellone allo yogurt che, in casa nostra, ha sempre un gran successo!!
TORTA GABRY
- 1 vasetto di yogurt alla banana ( o qualsiasi gusto voi preferiate)
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti e 1/2 di farina
- 1 vasetto di olio di semi di arachidi
- 3 uova
- la buccia di un limone grattugiata
- 1 bustina di lievito per dolci
ESECUZIONE
Mettete tutti gli ingredienti in una capiente terrina usando C ome unità di misura il vasetto dello yogurt
Amalgamate bene con le fruste elettriche sino ad ottenere un composto ben omogeneo
Preparate la teglia imburrandola ed infarinandola ed accendete il forno in modalità statica a 170*-180*
Mettete il composto nella teglia ed infornate
Fate cuocere a 180* per circa 35-40 minuti
Spolverate con zucchero a velo
Servite dopo aver fatto raffreddare
P.S.
Le bellissime signorine delle prime foto che timidamente mostrano la loro bellezza tra le possenti foglie, sono le mie adorate orchidee che, con il clima loro congeniale di Albenga, nascono rigogliose nel mio giardino……….e si, le adoro!!!!!!
Buon appetito
La famosa torta dei sette vasetti. Sempre ottima e apprezzata da tutti. Le orchidee non le commento. Le invidio 🙂
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😜😜😜😜😜😜
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Soffice e buonissima, baci, ❤
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Hai ragione Laura cara, sofficiosa e coccolosa!!!!!
Buona serata💗💗
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Baci, ❤
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