Il martedì è il giorno che dedico a me stessa !
La mattina vado in piscina dove mi rilasso anche chiacchierando con le amiche con le quali scambio ricette e consigli, poi, nel pomeriggio, dopo un veloce pranzo, mi ritrovo con ” le amiche del tea”e qui si che c’è la vera magia del martedì!
Ci incontriamo, parliamo dei ” massimi sistemi” e ci ristoriamo con degli ottimi e profumatissimi tea che Giovanna, la padrona di casa ci fa’ trovare fumanti.
A noi spetta l’onere e l’onore di preparare i dolcini di accompagnamento; oggi, avendo poco tempo a disposizione, sono ricorsa alla pasta sfoglia già pronta ed ho preparato queste petite douceur
VENTAGLINI DI PASTA SFOGLIA FARCITI
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 30 gr di burro
- gocce di cioccolato fondente
- gocce di cioccolato bianco
- zucchero di canna
ESECUZIONE
Srotolate la pasta sfoglia e appiattitela leggermente
Fondete il burro e spalmatelo sulla sfoglia aiutandovi con un pennello
Mettete un po’ di zucchero di canna
Unite anche le gocce di cioccolato
Arrotolate la pasta così farcita da una parte e dall’altra, spennellando con il burro fuso ogni piega
Formate un rotolo che in sezione dovrà presentarsi come nella foto
Con un coltello ben affilato tagliate a rondelle di circa 2 cm di spessore
Posizionate i ventaglini sulla leccarda del forno ben distanziati
Continuate disponendo così tutte le fettine
Aggiungete un fiocco di burro su ogni ventaglietto
Cuocete in forno statico preriscaldato a 170* per 15 minuti
P.S. non fatevi prendere da un’alzata di ingegno come ho fatto io che, per voler ben caramellare, ho dato 5 minuti di grill e questo è il risultato
Pazienza, speriamo che le mie amiche apprezzino comunque.
Buon Appetito
Apprezzeranno, apprezzeranno 🙂
"Mi piace""Mi piace"
Infatti è successo proprio così 😋
"Mi piace""Mi piace"
Che bello il tè del martedì. Veramente non mi piace il tè, ma, per un’occasione come questa, potrei sempre portarmi la moka da casa!
"Mi piace"Piace a 1 persona
Dai Simona vieni, aspettiamo te e la tua moka😜😜
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ti assicuro che mi piacerebbe tanto!
"Mi piace""Mi piace"