La temperatura è notevolmente calata e si sente, ma il sole fortunatamente continua a splendere !
Approfittando di questo tiepido sole, ho pensato di dedicarmi ad un’altra delle mie passioni: le piante grasse🌵
Le ho preparate per l’inverno mettendole tutte nel terrazzo d’ingresso di casa dove saranno protette dai rigori invernali
Trovo che le succulente siano piante meravigliose un esempio tangibile di attaccamento alla vita! Puoi dimenticarti di averle, basta che siano protette dal freddo, per il resto si gestiscono da sole
Ma tutto questo ” coccolamento” nei loro confronti, mi ha fatto perdere la cognizione del tempo , in un batter d’occhio e’ arrivata l’ora di pranzo senza che mi rendessi conto di non aver preparato ancora nulla
Risorsa importante in questi casi è il congelatore, dal quale ho tirato fuori un triste “misto mare” che tengo in frigo per i pasti dell’ultimo minuto e, con un pizzico di fantasia, sono saltati fuori…
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO SFIZIOSI
- 250 gr di spaghetti
- 1bustina di zafferano
- 1 misto di mare per spaghetti ( se avete pesce fresco molto meglio)
- 1spicchio d’aglio
- Peperoncino
- 2 filetti di acciuga sotto sale
- Capperi
- Buccia di limone
- Vino bianco secco
- Prezzemolo
- Olio evo
